Как приготовить идеальный карамелизованный лук

Лук наполнен сахаром и имеет самый сладкий вкус, когда он карамелизируется. Присущая карамелизованному луку сладость — вот что делает французский луковый суп таким восхитительным и богатым на вкус. Карамелизованный лук также используется во французских луковых соусах, рецептах ростбифа и почти во всех рецептах, в которых используется «приготовленный лук». Вы обнаружите, что карамелизованный лук добавит вашим …